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La ricerca de la vera pizza napoletana, par Remy Comte, envoyé spécial

Pour ce post, j’ai choisi de solliciter mon bon ami Remy, grand gourmand devant l’éternel et baroudeur infatigable, pour vous offrir un reportage sur le trésor de l’Italie, la pizza. Mais pas n’importe laquelle, celle de Naples. Bonne lecture !   Vous vous souvenez de ce que vous faisiez le 11 septembre 2001 ? Du lieu […]

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Turin : dove mangiare

N’hésitez pas à vous excentrer un peu dans l’ancien quartier industriel du Lingotto pour  faire un détour par Eataly, le grand magasin alimentaire, temple de la Slow Food. On peut y remplir son caddie (ou du moins son petit panier, l’addition grimpe vite) de produits italiens d’excellente qualité, fabriqués et vendus dans le respect de l’environnement […]