New York

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Woorijip, hourra

Vous vous baladez sur la 5th Avenue à New York, vous avez un petit creux et vous voulez éviter les chaînes ou tristes restaurants à touristes ? Et vous avez le goût de l’aventure ??? Alors rendez-vous à Koreatown, le petit quartier coréen de New York, situé entre Broadway et la 5ème, autour de la […]

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Nolita Latina

Nolita, c’est un tout petit quartier de New York délimité par Houston au nord, Lafayette à l’ouest, Broome au sud et Bowery à l’est. Dans ces quelques jolies rues aux boutiques branchées, deux supers restos à une petite centaine de mètres l’un de l’autre : Café Habana, resto cubain à l’ambiance endiablée, salsa à fond, serveuses […]

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Meskerem : l’Ethiopie à Greenwich Village

Je ne connaissais pas la cuisine éthiopienne et elle m’a rappelé la cuisine indienne, ce qui dans ma bouche ne peut être qu’un compliment. On y retrouve les mêmes sauces riches à base d’ail, d’oignons, de gingembre et d’épices telles que la coriandre, la cardamome, la cannelle. Ce qui fait la spécificité de cette cuisine, […]

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Bagels

On dit souvent que les Américains ont beaucoup à nous envier sur le plan gastronomique, mais pour ce qui est du petit déjeuner, je trouve qu’ils ont une longueur d’avance. Premier exemple, le bagel, petit pain rond au levain naturel, troué en son milieu, originaire d’Europe de l’est. On le déguste nature, au sésame, aux […]