Dolce neve, un peu de douceur au pays des cactus

brioche dolce neve

cactus

Parce qu’il fait très chaud au Texas, et parce que la nourriture est en général très épicée, il arrive souvent qu’on soit pris d’une terrible envie de glace. Et ça tombe très bien, car à deux pas de chez nous se trouve ce joli petit glacier, qui sert dans une salle mignonette à souhait de délicieuses gelati confectionnées sur place, sous nos yeux, même.

Les parfums changent tous les jours, et je ne peux que recommander la mascarpone et figues, la ricotta et chocolat, chocolat aux oranges confites, tiramisu, crème aux oeufs aux zestes de citron…

dolce neve

Quant aux grands gourmands, ils pourront se laisser tenter comme moi par la brioche maison fourrée à la glace… un pur délice !

brioche dolce neve

 

Dolce Neve

1713 South 1st Street

Austin, TX, 78704

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