2015 mars

final

Le Paris-Brest de Philippe Conticini

J’ai découvert ce gâteau à la Pâtisserie des Rêves, rue du Bac, à Paris. Un vrai petit bijou. Alors, quand mon ami Remy m’a confié son envie de réaliser de la grande pâtisserie, j’ai voulu relever le défi. A deux, il nous a fallu plus de trois heures pour en venir à bout. Mais le […]

granola 1

Granola maison

          Le granola maison, c’est à la fois délicieux et extrêmement simple à réaliser. Et comme on n’y met que des ingrédients sains, si possible bio, on peut s’en régaler sans crainte ! Ingrédients : 250 g de flocons d’avoine 80 g d’amandes grossièrement hachées 80 g de graines de courge […]